Voyage Kanazawa

Marie Fejoz, spécialiste du nord de l'Asie des Maisons du Voyage s'est rendue en amont de l'inauguration sur le site de l'Exposition Universelle. À l'occasion de cette visioconférence, découvrez son retour d'expérience sur cet évènement planétaire aux ambitions démesurées, qui constitue le faire valoir d'une coopération internationale au profit d'une conscience durable. Une présentation qui vous donnera peut-être à vous aussi envie de vous offrir un voyage au Japon à cette occasion.

L'ohagi est une délicieuse confiserie japonaise traditionnelle, connue sous le nom de wagashi. Son histoire est ancienne, remontant à environ 1000 ans après JC selon certaines théories. Pour préparer l'ohagi, on mélange du riz et du riz gluant (mochigome), puis on les cuit avant de les rouler en boule. Ensuite, ces boules sont enrobées de pâte de haricot rouge (anko) ou de farine de soja grillé (kinako). Historiquement, l'ohagi était dégusté comme une friandise saisonnière ou lors d'occasions spéciales. Fabrication de 4 Ohagi : Sésame noir-Kinako-Matcha-Anko Matériel fourni. Durée : 2h

Le kintsugi est une technique japonaise de réparation des céramiques abimées qui consiste à sublimer les fêlures avec de la poudre d’or (KIN-l’or; TSUGI-les jointures).Vous pourrez apporter une pièce cassée qui vous est chère (en 3 ou 4 morceaux maximum) pour la réparer grâce à cette technique. Après avoir collé les morceaux grâce à de la résine époxy, vous appliquerez de la poudre de laiton dorée. A l'issue de l’atelier, vous aurez découvert les bases du kintsugi; une méthode qui vous offre un moment méditatif de partage et une solution d'upcycling. Vous repartirez avec votre pièce restaurée.

Le Cadets Club, cycle de concerts buissonniers de l'association Cadets en scène, revient aux Maisons du voyage (Paris VIe) pour une pérégrination musicale à travers le temps et les civilisations. L'ensemble Lilanoor (direction : Harmonie Deschamps) fera se rencontrer madrigaux et airs européens et chants traditionnels indiens, arabes et celtiques, ainsi que des compositions des artistes.

A l'issue du concert, un buffet de naans variés préparé par le restaurant Desi Road sera offert aux auditeurs, ainsi qu'une infusion d'inspiration indienne servie par la maison de thé des Maisons du Voyage.

Marie Fejoz, spécialiste du nord de l'Asie des Maisons du Voyage s'est rendue en amont de l'inauguration sur le site de l'Exposition Universelle. À l'occasion de cette visioconférence, découvrez son retour d'expérience sur cet évènement planétaire aux ambitions démesurées, qui constitue le faire valoir d'une coopération internationale au profit d'une conscience durable. Une présentation qui vous donnera peut-être à vous aussi envie de vous offrir un voyage au Japon à cette occasion.