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Louisiane : chronique du bayou

Mario
Mario Pellerin, 
expert Etats-Unis
Mis à jour le 22/05/2026

À La Nouvelle-Orléans, une mélodie de jazz s’échappe d’une façade colorée. Plus au nord, les plantations bordant le Mississippi sont habitées d'ombre et d'histoire. Au Sud, les bayous s’étirent entre les cyprès où se prélassent les alligators... Bienvenue dans une Louisiane tout en contrastes, francophile, fièrement créole et résolument cajun.

Jazz, gospel, blues… la Louisiane se raconte en sons. Et en saveurs aussi :  un gumbo épicé, un po’boy dégusté sur le pouce, des beignets encore tièdes au Café du Monde… J'adore la cuisine, généreuse, à l’image de son métissage.

Entre musique et mémoire d'un peuple

Un séjour à la Nouvelle-Orléans, capitale musicale et gastronomique posée sur un méandre du Mississippi, et vous découvrez son atmosphère fantasque, moite, mystique, entre jazz, fantômes et vaudou. La belle a inspiré les musiciens, d'Armstrong à Willy de Ville ou Doctor John, et les cinéastes qui l'ont choisi comme décor d'« Angel Heart », « La Petite », « Miller's Crossing »...

Après une croisière sur le Mississippi à bord d'un bateau à aubes, laissez-vous guider jusqu'au temple vaudou de la grande prêtresse Myriam, où, au fond de mystérieux jardins, se pratiquent des rituels qui renvoient aux chants des esclaves...

Au rythme du Sud

Nos autotours vous mènent sur la route de l'histoire et des plantations, témoignages de l'opulence de l'époque Antebellum : Oak Alley et ses allées de chênes centenaires ; Rosedown et ses jardins... Un circuit sur les traces de Martin Luther King prolonge la lecture historique en déroulant les étapes de la défense des droits civiques de la communauté noire américaine, d'Atlanta à la Nouvelle-Orléans, en passant par Birmingham.

Et si vous continuiez la route ? Des Appalaches aux plages de Floride, en suivant le fil des villes musicales comme Nashville et Memphis, chaque étape raconte un autre visage du Sud des Etats-Unis. Dites‑nous vos envies : nous les transformerons en un voyage sur mesure, pensé pour vous.

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Les clés pour bien préparer votre voyage en Louisiane

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La meilleure période pour partir en Louisiane

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avr.
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jui.
aout
sep.
oct.
nov.
dec.

L'agenda des évènements

- Janvier : Mardi Gras (La Nouvelle-Orléans), l'une des célébrations les plus célèbres de la Louisiane.

- Mars : Le Festival International de Louisiane (Lafayette), festival musical francophone.

- Avril : Le Festival de Jazz de la Nouvelle-Orléans, l'un des plus grands festivals de jazz du monde.

- Mai : Le Festival des fraises de Louisiane (Ponchatoula) célèbre les délicieuses fraises locales avec des concerts, des parades et bien sûr, des desserts à la fraise.

- Juin : Le Festival International de la Louisiane (Baton Rouge) met en lumière la diversité culturelle de l'État à travers la musique, la danse, l'art et la cuisine.

- Juillet : Le festival Essence (La Nouvelle-Orléans) célèbre la musique, l'art, et la culture afro-américaine.

- Septembre : Le Festival de la musique acadienne et créole (Lafayette).

- Octobre : Le Festival du riz (Crowley), l'occasion de défilés, concours culinaires et autres activités festives.

- Novembre : Le Festival du film de la Louisiane (La Nouvelle-Orléans).

 

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